솔직녀의 솔직한 블로그

지난 주엔 마케팅 관련 컨퍼런스에 갈 기회가 생겼다. 갖가지 주제의 백 여개가 넘는 프레젠테이션들이 계속되던 중, 패스트 푸드의 Healthy Menu에 대한 프레젠테이션이 내 관심을 끌었다. 내용인즉슨, 소비자들이 어떤 것을 선택해야 하는 상황에 처했을 때 두 가지 방식으로 선택할 수 있다는 것이다. 그 두 가지 방식은Selection based choice 혹은 Rejection based choice 으로 전자의 경우 소비자는 자기가 원하는 것을 선택하는 반면, 후자의 경우엔 원하지 않는 것을 제외하고 남는 것을 선택한다는 것을 뜻한다. 연구 결과는 흥미로왔다. 소비자들에게 이 두 가지 다른 방식으로 메뉴를 고르게 했을 때, 저칼로리, 저지방의 건강식 메뉴를 선택하는 비율이 크게 다르다는 것이다. 예를 들면 이렇다. 사이드 메뉴: 감자튀김, 어니언 링, 찐감자(건강식 메뉴) 질문 1. 사이드 메뉴 중 어떤 것을 선택하시겠습니까? 질문 2. 사이드 메뉴 중 당신이 원하지 않는 메뉴를 두 가지 … Read entire article »